Расплачиваются сосуды

Диета, которая вносит разлад в общий обмен веществ в организме и причиняет ущерб сердечнососудистой системе. Таково мнение профессора Фэрстера о так называемой диете Аткинса, рекламируемой как средство для похудения. Суть ее—в обилии белков и жиров в суточном рационе и полном отказе от углеводов. Пища такого состава подавляет аппетит, человек меньше ест и действительно худеет. Но в крови при этом резко повышается содержание холестерина, а значит, реально возрастает угроза сосудистых катастроф вплоть до инфаркта миокарда.