Крапивница

Шоколад — вкусный, питательный продукт. В его состав входят масло, молоко или сливки, порошок какао, сахар, ароматические вещества. В некоторые сорта добавляют также орех, цукаты, вафли, сухофрукты.
Шоколад очень богат углеводами и жирами, но сравнительно беден белком. Плитка весом в 100 граммов а зависимости от сорта содержит: углеводов — от 55 до 60 граммов, жиров—30—38 граммов и лишь 6—8 граммов белка при калорийности около 600 калорий. В состав шоколада входят также соли кальция и фосфора.
Шоколад можно есть не всем. Его надо исключить из рациона тем. кто болеет сахарным диабетом, подагрой, ожирением, атеросклерозом. Противопоказан он также и людям, страдающим заболеваниями почек, печени, гипертонической болезнью.

Кальций обладает высокой биологической активностью. Ионы кальция необходимы для сокращения скелетных и гладких мышц, формирования костной ткани, передачи нервных импульсов, нормальной деятельности сердца. Участвуют они и в процессах свертывания крови.
Некоторые препараты, например, хлорид кальция (хлористый кальций) и глюконат кальция, назначают при легочных, маточных и желудочно-кишечных кровотечениях, сывороточной болезни, крапивнице, поллинозах, других аллергических реакциях, экземах, псориазе. Применяют их и в качестве противовоспалительных средств при пневмониях и плевритах, инфекционных заболеваниях, а иногда перед оперативными вмешательствами для повышения свертываемости крови.